Jumat, 11 Oktober 2013
Kamis, 10 Oktober 2013
Resep Nasi Goreng Sayur
Bahan
2 cup nasi beras coklat matang (+300 g)
1 tongkol jagung manis (disisir, +50 g)
50 g wortel (potong dadu)
30 g brokoli
20 g pak choy (potong-potong)
1 batang daun bawang (+ 20 g)
2 siung bawang putih (iris tipis)
1 buah cabe merah (keluarkan bijinya, iris memanjang)
¼ sdt garam atau sesuai selera
1/8 sdt lada
1/8 sdt penyedap rasa ayam
1 sdm minyak bekatul (rice bran oil)
2 cup nasi beras coklat matang (+300 g)
1 tongkol jagung manis (disisir, +50 g)
50 g wortel (potong dadu)
30 g brokoli
20 g pak choy (potong-potong)
1 batang daun bawang (+ 20 g)
2 siung bawang putih (iris tipis)
1 buah cabe merah (keluarkan bijinya, iris memanjang)
¼ sdt garam atau sesuai selera
1/8 sdt lada
1/8 sdt penyedap rasa ayam
1 sdm minyak bekatul (rice bran oil)
Cara Membuat
1. Panaskan minyak bekatul dan tumis
bawang putih dan daun bawang sampai harum.
2. Masukkan wortel, cabe merah, dan
jagung manis. Tumis sebentar.
3. Masukkan nasi beras coklat. Campur
rata dan tumis sebentar.
4. Masukkan brokoli, pak choy, garam,
lada, dan penyedap rasa ayam. Aduk rata. Tumis sebentar.
5. Angkat dan sajikan bersama lauk.
Selasa, 01 Oktober 2013
Mitos Seputar Ibu Hamil
Mitos seputar kehamilan banyak beredar dan meluas di masyarakat. Sebagian
msayarakat bahkan mempercayai mitos-mitos tersebut. Padahal tidak semua mitos
itu benar adanya. Agar calon orangtua tidak disesatkan oleh mitos-mitos
kehamilan yang beredar, berikut ini adalah penjelasan tentang beberapa mitos
yang ada
Minum
air kelapa dapat mempercepat persalinan
Belum ada penelitan yang membuktikan
mitos ini karena lancarnya persalinan dipengaruhi oleh berbagai faktor.
Namun air kelapa muda memang berkhasiat untuk menjadikan air ketuban putih dan
bersih.
Sebaiknya
ibu hamil tidak melakukan hubungan intim pada trimester pertama kehamilannya
Belum ada penelitian yang membuktikan
bahwa hubungan intim menyebabkan keguguran. Jadi
sepanjang hal itu tidak menyakitkan dan tidak menimbulkan ketidaknyamanan, ibu
hamil boleh-boleh saja melakukannya.
Leher
ibu hamil yang menghitam atau puting yang berwarna gelap menandakan bayinya
laki-laki
Perubahan warna pada leher atau
puting tidak ada hubungannya dengan jenis kelamin bayi. Perubahan warna kulit pada
ibu hamil diakibatkan peningkatan progesteron dan melanost
(hormon yang mengatur pigmentsi kulit). Karena itu puting susu yang menghitam
biasa terjadi pada kehamilan, baik pada ibu hamil yang mengandung bayi
laki-laki atau perempuan. Selain perubahan warna kulit dan puting susu, ibu
hamil juga memiliki guratan kehitaman di perut dan garis hitam dari pusar ke
bagian pugbis. Namun gejala ini akan menghilan setelah melahirkan.
Bila
bentuk perut calon ibu membulat, berarti bayinya perempuan
Bentuk perut ibu hamil yang lonjong atau bulat tergantung pada posisi janin dalam
kandungan. Jika janin melintang, perut akan terlihat melebar. Namun jika posisi
janin memanjang, perut akan terlihat tinggi. Selain itu, bentuk perut ibu hamil
juga tergantung pada elastisitas otot dan volume air ketuban. Pada kehamilan
anak pertama, perut akan tampak bulat karena otot masih kencang. Namun perut
ibu yang pernah hamil beberapak kali akan tampak turun karena ototnya mulai
kendur. Pada ibu hamil yang cairan ketubannya banyak, bentuk perutnya
Minum susu kedelai atau makanan yang terbuat dari kacang kedelai akan membuat bayi berkulit putih
Minum susu kedelai ataupun makan makanan yang terbuat dari kacang kedelai tidak berpengaruh pada warna kulit bayi. Warna kulit bayi diturunkan secara genetis dari orang tuanya.
Terlalu
sering makan jeruk akan meningkatakan lendir pada paru-paru jani dan resiko
kuning saat bayi lahir
Mitos ini tidak benar. Jeruk ini
justru merupakan sumber vitamin C dan serat yang sangat dibutuhkan ibu hamil.
Karena itu, mengkonsumsi jeruk selama kehamilan dianjurkan.
Jika
menginginkan bayi cerdas dan persalinan lancar, sering-seringlah berhubungan
intim selama hamil
Tidak benar bahwa sperma mengandung
zat penyubur sehingga janin yang terkena semburan bisa tumbuh subur dan cerdas.
Kesehatan janin dalam rahim sama sekali tidak berkaitan dengan sperma dan
frekuensi hubungan intim. Kesehatan dan kecerdasan janin tidak dipengaruhi
oleh kualitas sperma suami, melainkan faktor genetik dari kedua orangtuanya.
Orangtua yang cerdas tentu pula berpeluang melahirkan anak yang cerdas pula.
Bagi calon ibu yang memiliki gangguan kehamilan, seperti riwayat keguguran, placenta previa dan sebagainya, sebaiknya tidak
melakukan hubungan intim untuk sementara waktu. Hubungan intim akan
meningkatkan kontraksi otot-otot rahing sehingga resiko keguguran atu janin
lahir prematur akan meningkat. Selain itu si ibu juga mengalami resiko
perdarahan.
Mitos ini diduga muncul karena orang mengkaitkan kasih sayang dan perhatian orangtua, dimana kondisi psikologis si ibu mungkin dapat menjadi lebih tenang dan nyaman dengan sering berhubungan intim. Kondisi kejiwaan ibu akan mempengaruhi janin yang dikandungnya. Calon ibu yang merasa tenang dan nyaman akan mendukung pertumbuhan dan perkembangan janin, dan proses persalinan pun dapat berjalan lancar. Namun hal sebaliknya juga bisa terjadi jika calon ibu justeru tidak menikmati hubungan intim tersebut karena merasa terpaksa atau semata-mata karena kewajiban.
Mitos ini diduga muncul karena orang mengkaitkan kasih sayang dan perhatian orangtua, dimana kondisi psikologis si ibu mungkin dapat menjadi lebih tenang dan nyaman dengan sering berhubungan intim. Kondisi kejiwaan ibu akan mempengaruhi janin yang dikandungnya. Calon ibu yang merasa tenang dan nyaman akan mendukung pertumbuhan dan perkembangan janin, dan proses persalinan pun dapat berjalan lancar. Namun hal sebaliknya juga bisa terjadi jika calon ibu justeru tidak menikmati hubungan intim tersebut karena merasa terpaksa atau semata-mata karena kewajiban.
Minum
es menyebabkan janin tumbuh besar
Minum es selama kehamilan tidak akan
menyebabkan janin menjadi besar, kecuali jika ibu hamil minum es yang
ditambah sirup, madu, atau gula secara berlebihan. Kandungan karbohidrat yang
terkandung dalam gula inilah yang menyebabkan bayi memiliki berat di atas normal.
Selain kelebihan gula, ukuran janin juga ditentukan oleh faktor genetik dan asupan nutrisi. Orang tua yang bertubuh besar sangat mungkin akan melahirkan bayi yang juga besar. Asupan nutrisi yang baik sangat mempengaruhi perkembangan fisik janin, sehingga janin akan berkembang dengan baik. Beberapa penyakit tertentu, seperti
Selain kelebihan gula, ukuran janin juga ditentukan oleh faktor genetik dan asupan nutrisi. Orang tua yang bertubuh besar sangat mungkin akan melahirkan bayi yang juga besar. Asupan nutrisi yang baik sangat mempengaruhi perkembangan fisik janin, sehingga janin akan berkembang dengan baik. Beberapa penyakit tertentu, seperti
Ibu hamil tidak boleh makan pisang, nanas, dan mentimun
Mitos ini sangat dipercaya oleh
sebagian masyarakat di jawa karena bisa mengakibatkan keputihan. Bahkan
mereka percaya bahwa nanas bisa menyebabkan keguguran. Konsumsi
pisang, nanas, dan mentimun justru disarankan karena kaya akan viatamin C dan
serat yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh dan melancarkan proses
pembuangan sisa-sisa pencernaan.
Adapun keputihan tidak selalu membahayakan. Saat hamil maupun setelah melahirkan, adalah normal jika ibu mengalami keputihan. Kecuali juka keputihan tersebut terinfeksi oleh bakteri, jamur, dan virus yang biasanya ditandai dengan keluhan gatal, bau tidak sedap, dan warnanya kekuningan, kehijauan atau kecoklatan.
Adapun keputihan tidak selalu membahayakan. Saat hamil maupun setelah melahirkan, adalah normal jika ibu mengalami keputihan. Kecuali juka keputihan tersebut terinfeksi oleh bakteri, jamur, dan virus yang biasanya ditandai dengan keluhan gatal, bau tidak sedap, dan warnanya kekuningan, kehijauan atau kecoklatan.
Minum
air kelapa hijau menyuburkan rambut bayi
Minum air kelapa hijau tidak berkaitan dengan rambut bayi. Namun air kelapa hijau
memang menyehatkan karena mengandung elektrolit, sehingga siapa saja
termasuk ibu hamil, boleh meminum air kelapa hijau agar tetap bugar.
Ibu
hamil tidak boleh makan daging kambing
Ibu hamil boleh saja mengkonsumsi daging
kambing dengan porsi yang wajar, kecuali ibu hamil yang menderita kelebihan
kolesterol atau penyakit jantung. Daging kambing mengandung kadar lemak jenuh
yang tinggi sehingga mempengaruhi metabolesme asam urat yang berbahaya bagi
penderita koleterol tinggi ataupun penderita penyakit jantung
Mengurut
perut ibu hamil
Mitos ini banyak dipercaya di
masayarakat. Padahal mengurut perut ibu hamil dapat meningkatkan resikot
terjadinya keguguran dan gangguan janin, yaitu janin mengalami stress atau
tekanan. Jika janin mengalami stress atau tekanan, pertumbuhannya dapat
terganggu
Langganan:
Postingan (Atom)