Resep Nasi Goreng Sayur

Bahan
2 cup nasi beras coklat matang (+300 g)
1 tongkol jagung manis (disisir, +50 g)
50 g wortel (potong dadu)
30 g brokoli
20 g pak choy (potong-potong)
1 batang daun bawang (+ 20 g)
2 siung bawang putih (iris tipis)
1 buah cabe merah (keluarkan bijinya, iris memanjang)
¼ sdt garam atau sesuai selera
1/8 sdt lada
1/8 sdt penyedap rasa ayam
1 sdm minyak bekatul (rice bran oil)

Cara Membuat

1.      Panaskan minyak bekatul dan tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum.

2.      Masukkan wortel, cabe merah, dan jagung manis. Tumis sebentar.

3.      Masukkan nasi beras coklat. Campur rata dan tumis sebentar.

4.      Masukkan brokoli, pak choy, garam, lada, dan penyedap rasa ayam. Aduk rata. Tumis sebentar.

5.      Angkat dan sajikan bersama lauk.